Raymond Barbecue Fonte Vertical

Vous aimez le goût des grillades au charbon, mais moins les flammes qui surgissent lorsque les graisses tombent sur les braises ?

• 🔥 Cuisson verticale face aux braises
• 💧 Graisses recueillies sans tomber directement sur le foyer
• 🔄 Système breveté de retournement de la grille
• ↔️ Bras coulissant pour ajuster la distance avec les braises
• 🥩 Grille double de 46,5 × 26 cm
• 👨‍👩‍👧‍👦 Adapté pour 8 convives
• 🧼 Plat récupérateur de graisse pour simplifier le nettoyage
• 🔥 Foyer vertical en acier et en fonte de 53 × 28 cm
• 📦 Plateforme inférieure de rangement
• 🍗 Kit tournebroche réf. 436248 disponible en option
• 🇫🇷 Fabriqué en France
• 🛡️ Partie en fonte du foyer garantie 5 ans

🔥 La cuisson verticale : les braises, sans les flammes directes

C’est toute la différence du RAYMOND.

Son foyer vertical en acier et en fonte de 53 × 28 cm est placé face aux aliments. Les graisses ne coulent donc pas directement sur les braises et sont recueillies dans le plat prévu à cet effet.

Cette conception limite les flammes provoquées par la chute des graisses et évite que les aliments soient brusquement léchés par le feu. Vous profitez de la chaleur des braises tout en contrôlant plus facilement la cuisson.

Viandes, saucisses, poissons ou légumes : le RAYMOND est particulièrement adapté à ceux qui recherchent des grillades au charbon moins exposées aux flambées.

Le goût du barbecue, avec une cuisson plus propre et plus facile à surveiller.

🔄 Retournez toutes vos grillades en un seul geste

Retourner les aliments un par un peut vite devenir délicat, surtout lorsque le feu est intense.

Le RAYMOND est équipé d’une grille double en acier chromé de 46,5 × 26 cm. Les aliments sont placés entre ses deux parties, puis maintenus pendant la cuisson.

Grâce au système breveté de retournement, vous faites pivoter l’ensemble de la grille pour cuire l’autre face. Plus besoin de reprendre séparément chaque morceau au-dessus du foyer : toutes les grillades sont retournées en un seul mouvement.

Vous gagnez du temps, vous manipulez moins les aliments et vous obtenez plus facilement une cuisson régulière des deux côtés.

Un geste suffit pour retourner toute la fournée.

↔️ Rapprochez ou éloignez les aliments selon l’intensité du feu

Toutes les braises ne dégagent pas la même chaleur et tous les aliments ne demandent pas la même cuisson.

Le bras de guidage coulissant du RAYMOND permet de rapprocher ou d’éloigner la grille du foyer. Placez les aliments près des braises pour une cuisson plus intense, puis éloignez-les lorsqu’ils doivent cuire plus doucement.

Vous pouvez ainsi adapter la chaleur à l’épaisseur des morceaux, à l’évolution du feu et au résultat recherché.

Le mécanisme permet également de ramener la grille vers vous et de la placer à l’horizontale pour installer ou retirer les aliments plus facilement. La cuisson, elle, s’effectue en position verticale.

Vous réglez la distance, vous maîtrisez la chaleur, vous décidez de la cuisson.

👨‍👩‍👧‍👦 Le barbecue idéal pour recevoir 6 à 8 personnes

Avec sa grille double de 46,5 × 26 cm, le RAYMOND permet de préparer des grillades pour 6 à 8 convives.

Il trouve naturellement sa place lors des repas en famille, des déjeuners sur la terrasse ou des soirées entre amis. Sa grille maintient les aliments ensemble et facilite leur retournement, même lorsque plusieurs portions cuisent simultanément.

Vous restez disponible pour vos invités sans devoir surveiller et manipuler constamment chaque grillade.

🧼 Les graisses sont récupérées, le nettoyage est simplifié

Parce que les aliments cuisent verticalement, les graisses s’écoulent vers le bas dans un plat récupérateur.

Elles ne viennent pas se disperser directement dans le foyer. Une fois le barbecue refroidi, le plat peut être retiré pour évacuer les graisses et faciliter le nettoyage.

La plateforme inférieure permet de garder le matériel utile à proximité pendant la préparation du repas.

Moins de projections dans le foyer et un nettoyage plus simple après le repas.

🍗 Envie de varier les cuissons ? Ajoutez un tournebroche

Le foyer vertical du RAYMOND peut également être associé au kit tournebroche Somagic réf. 436248, vendu séparément.

Cette option permet de profiter de la chaleur latérale des braises pour préparer des volailles ou des pièces de viande à la broche et varier les recettes au fil de la saison.

Grillades maintenues dans la grille double ou cuisson à la broche : le RAYMOND offre une autre manière de cuisiner au feu de bois.